这四类人群吃粽子莫随意

　　一些特定群体，如老年人、小孩，以及高血压、高血脂、冠心病患者，最好少吃或不吃粽子。现在很多粽子中都会放入咸肉、蛋黄等调味料，从而成为高脂肪、高蛋白食品，对这类患者极其不利。

　　老年人与小孩：粽子粘腻，老年人和小孩在进食时应预防噎食。

　　糖尿病患者：粽子中常有含糖量很高的蜜枣、红枣、豆沙等，不加节制会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现糖尿病酮症、昏迷。

　　肠道病患者：粽子的主料是糯米，不易消化，蒸熟后会释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，兼之其性温滞气，吃多了会加重胃肠负担，刺激胃酸分泌，容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。患胃十二指肠溃疡的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

　　心血管病患者：肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多，属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，会增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗死。

　　因粽子主要成分是糯米，是一种高糖、高能量的食物，所以糖尿病、三高、肝胆等疾病患者一定要控制食用量。即使是健康人群一次也不宜过量食用，以免引起胃肠负担过重，造成消化不良。

　　如何在端午节期间做好养生与保健？

　　起居有节，适时而睡：

　　《素问·四气调神大论》云：“夏三月，…夜卧早起，无厌于日。”端午正值仲夏，昼长夜短，为顺应天时、保养阳气，清晨应早些起床，夜晚需迟一些入睡，适当增加白天的活动，以使阳气充盛。有条件的还可以午睡以养心。研究发现，这一睡眠规律可以更好地促使大脑清明，使人精力旺盛。

　　饮食得当，合理膳食：

　　端午时节饮食宜新鲜、清淡，荤素搭配，营养全面。避免辛辣刺激及温热厚味之品，不贪食水果冷饮，尤其注意环境及食物卫生，不吃隔夜饭菜，不食生冷食品，避免寒湿毒邪从外侵犯人体。可以喝红豆粥来利水祛湿，红豆搭配大米更具健脾养血、利水除湿、消肿解毒的功效，经常喝点红豆粥可养心生津。

　　运动有度，量力而行：

　　端午节过后，天气闷热，人体各系统功能较弱，脏腑之间的协调能力也相对较差。所以，在这一时期我们应保持适当地运动，来促进新陈代谢、通调气血和维持内分泌平衡，但切记勿运动过猛。

　　陶冶情操，精神调养：

　　午月属火，天气闷热，心情急躁易怒。《素问·四气调神大论》曰：“夏三月，…使志无怒，…使气得泄”。仲夏端午，宜静心，避免发怒，使气火得以宣泄。不妨赏花、看书、听音乐、冥想、做和缓的活动，以养心悦志，调畅气血，怡养性情。推荐花茶饮，如金银花、玫瑰花、菊花，各取少许，泡茶频饮，有清心泻火、疏肝解郁、解暑安神的功效。

　　中草药：

　　端午不得不话艾草。古语“家有三年艾，郎中不用来”。中医认为，艾叶性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。艾叶能散寒除湿、温经止血，有回阳、理气血、逐湿寒、改善肺功能等功效。

　　除了艾草，端午节常用的中草药还有菖蒲、青蒿、香茅、柚叶等，一起用水煎后当茶饮用，或者泡酒饮用，都有很好的保健疗效，可以预防疾病。